카페인 컷 녹차 통신판매｜약제 불사용으로 이세차의 감칠맛 그대로
후지하치야의 카페인 컷 녹차는 약제를 일절 사용하지 않고 「물과 이산화탄소」만을 사용하는 초임계 CO₂ 추출법으로 카페인을 75% 커트한 저카페인 녹차입니다. 미에현 마쓰사카시·가와마타다니산 싱글 오리진 이세차의 진한 감칠맛은 그대로, 저녁 티타임이나 카페인이 신경 쓰이는 분도 안심하고 즐기실 수 있습니다.
이세차 카페인 컷(디카페인) 녹차 티백 8개왜 「약제 불사용」에 집착하는가
일반적인 디카페인 처리에는 염화메틸렌 등의 유기 용매가 사용되는 경우가 있습니다. 이러한 화학 용매는 미량이라도 잔류 우려가 생기기 때문에 매일 마시는 차로서 신경 쓰이는 분도 적지 않습니다.
후지하치야의 카페인 컷 녹차는 「초임계 CO₂ 추출법」을 채택하고 있습니다. 이 제법에서는 물과 이산화탄소만을 사용하므로 화학 용매가 잔류할 우려가 없습니다.
먼저 품질 높은 후카무시 녹차를 원료로 초임계 CO₂ 처리를 하여 카페인을 85% 제거합니다. 그 후 차 본래의 감칠맛과 향을 최대한 보존하기 위해 고품질 후카무시 녹차를 황금 비율로 블렌드합니다. 최종적으로 완성된 카페인 컷 녹차는 카페인 75% 오프·100ml당 약 5mg으로 억제됩니다.
가와마타다니산 싱글 오리진 후카무시 녹차를 베이스로
후지하치야의 카페인 컷 녹차의 베이스는 미에현 마쓰사카시·가와마타다니산 싱글 오리진 후카무시 녹차입니다. 산들에 둘러싸인 이 골짜기 지형은 오후 일조를 자연스럽게 차단하여 테아닌(감칠맛 성분)을 풍부하게 축적한 찻잎을 키웁니다.
초임계 CO₂ 추출법으로 카페인을 제거해도 이 산지 고유의 감칠맛과 테아닌의 풍부함은 변하지 않습니다. 카페인을 신경 쓰면서도 이세차의 진한 맛을 즐기고 싶은 분께 타협 없는 한 잔을 전합니다.
후지하치야의 카페인 컷 녹차
맛있게 우리는 법
따뜻하게 마실 때
- 물 온도：70℃ 전후（낮은 온도일수록 단맛이 더 강해집니다）
- 티백 1개, 우리는 시간：30~60초
- 포인트：끓인 물을 한 번 찻잔에 옮긴 후 다관에 부으면 자연스럽게 70℃ 정도가 됩니다
냉차로 마실 때
- 찬물 500ml에 티백 1~2개를 넣고 냉장고에서 30분~1시간
- 단맛이 강하게 나와 구수하고 부드럽습니다——취침 전 한 잔으로도 추천합니다
- 우린 후에는 티백을 꺼내고 보관해 주세요
자주 묻는 질문
- Q.카페인이 완전히 제로가 되나요?
A.제로는 되지 않습니다. 초임계 CO₂ 추출법으로 75% 커트하여 100ml당 약 5mg까지 낮춥니다. 이는 콜라와 비슷한 수준으로, 일반 녹차의 약 3분의 1 이하입니다. 카페인을 완전히 피하고 싶은 경우에는 보리차 등을 선택해 주세요.
- Q.임신 중이나 수유 중에도 마실 수 있나요?
A.이 상품의 카페인 양은 100ml당 약 5mg으로 일반 녹차의 약 3분의 1 이하입니다. 다만 임신 중·수유 중인 분의 식품 섭취에 대해서는 담당 의사에게 상담해 주시기 바랍니다.
- Q.맛이 일반 녹차와 다른가요?
A.초임계 CO₂ 추출법은 카페인만을 선택적으로 제거하므로 이세차 본래의 감칠맛과 깊은 맛은 그대로입니다. 일반 후카무시 녹차와 마찬가지로 부드러운 맛을 즐기실 수 있습니다.
- Q.냉차로도 맛있게 마실 수 있나요?
A.네. 냉수에 티백을 넣고 30분~1시간 두기만 하면 단맛이 강한 냉차 저카페인 녹차를 즐길 수 있습니다. 취침 전 한 잔으로도 추천합니다.
- Q.유통기한은 얼마나 되나요?
A.제조일로부터 1년입니다. 개봉 후에는 습기를 피해 보관하시고, 빨리 드시기를 권장합니다.
