お茶とカフェインの知っておきたい関係：心地よいティータイムのために
お茶には150種類以上の成分が含まれていますが、その中でも特に注目されるのが「カフェイン」です。
コーヒーにも含まれる苦み成分の一種で、眠気を抑えて集中力や注意力を高めたり、気分を向上させたりといった多くのメリットがあります。また、脂肪燃焼の促進や運動パフォーマンスの向上に寄与するという研究データもあり、私たちの生活に活力を与えてくれる存在です。
一方で、摂取するタイミングや量には少し注意が必要です。
カフェインの「半減期」と上手な付き合い方
カフェインを摂取してから、体内でその量が半分に分解されるまで（半減期）には、約5〜6時間かかると言われています。そのため、午後遅くに摂取すると、夜の寝つきや睡眠の質に影響が出ることもあります。
また、継続的に多く摂取しすぎると耐性がつき、急に控えた際に倦怠感や集中力の低下を感じる「離脱症状」が出る場合もあります。カルシウムの吸収をわずかに阻害する性質もあるため、特に妊娠中の方はWHOの基準で1日200mg以下（コーヒー約2〜3杯程度）に抑えることが推奨されています。
化学式: C8H10N4O2
Caffeine
飲み物別・カフェイン含有量ガイド
日本の食品安全委員会が示している、1日当たりの摂取目安量は以下の通りです。
| 対象 | 摂取目安量 |
|---|---|
| 成人 | 400mg/日 以下 |
| 妊婦 | 200mg/日 以下 |
| 子ども | 体重1kgあたり2.5mg/日 以下 |
※体質により個人差がありますので、あくまで目安としてください。
では、私たちが普段口にする飲み物には、どれくらいのカフェインが含まれているのでしょうか。
| 飲み物 | カフェイン (mg/100ml) | 備考 |
|---|---|---|
| 玉露 | 約160mg | 別格の高さ。少量を楽しむのが基本 |
| エスプレッソ | 約60mg | 1杯（30ml）で約60〜75mg程度 |
| ドリップコーヒー | 約40mg | 1杯（150ml）で約60mg程度 |
| エナジードリンク | 約30mg | 製品により大きく異なる |
| 深蒸し茶 | 約20mg | 普通の緑茶よりやや多め |
| 紅茶 | 約17mg | 抽出時間によって変動 |
| 緑茶（煎茶） | 約15mg | 番茶などはこれより低め |
| ほうじ茶 | 約10mg | 焙煎の工程でカフェインが揮発 |
| コーラ | 約5mg | 清涼飲料水としての微量含有 |
| カフェインカット緑茶 | 約5mg | 藤八茶寮の商品（75%オフ） |
| 麦茶 | ほぼ0mg | ノンカフェイン飲料 |
美味しさを諦めない「藤八茶寮」のカフェインカット緑茶
「夜もお茶を楽しみたいけれど、眠れなくなるのは困る」「妊娠中や授乳中でも、本格的なお茶の味を楽しみたい」……そんな声にお応えして生まれたのが、藤八茶寮のカフェインカット緑茶です。
私たちのカフェインカット緑茶は、薬剤を使わず「水と二酸化炭素」のみを用いる超臨界二酸化炭素抽出法を採用しています。
- まず、深蒸し茶からカフェインを85%除去します。
- そのままだと失われがちな「濃厚なコク」と「まろやかな旨み」を保つため、あえて高品質な深蒸し茶を黄金比で再ブレンド。
- 最終的にカフェイン75%オフという、美味しさと優しさを両立したバランスに仕上げました。
100ml当たりのカフェイン量は約5mg。これはコーラと同程度で、一般的な緑茶の3分の1以下です。お子様からカフェインに敏感な体質の方まで、伊勢茶ならではの薫り高い風味を安心してお楽しみいただけます。
まとめ：シーンに合わせて賢く選ぶ
カフェインは決して「避けるべきもの」ではありません。仕事中の集中力アップや、アクティブに動きたい時には強い味方になってくれます。大切なのは、時間帯や体調に合わせて飲み分けること。朝の目覚めには力強い深蒸し茶を。そしてリラックスしたい夜や、ご家族で囲む食卓には藤八茶寮のカフェインカット緑茶を。上手に使い分けて、心豊かなティータイムをお過ごしください。
